En juin dernier le Parlement Européen s’est prononcé en faveur :- d’un étiquetage nutritionnel unique et obligatoire pour les aliments et boissons non alcoolisés vendus dans l’UE. La quantité de chaque nutriment essentiel sera ainsi précisée (sauf pour les produits frais non préemballés) ainsi que l’énergie en kilocalories pour 100 grammes ou 100 millilitres, les quantités de glucides, lipides, acides gras saturés et sel.
- de l’indication de l’origine géographique des aliments sur ces mêmes étiquettes : jusqu’alors obligatoire sur le bœuf non transformé, le poisson, les œufs, les fruits et légumes frais, le miel et le vin, elle devient également obligatoire sur tous les autres types de viande ainsi que sur les produits laitiers.
A l’étude actuellement :
- indiquer les lieux de naissance, d’élevage et d’abattage des animaux,
- indiquer l’origine de la viande et du poisson également sur les produits transformés.
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